園外風休閒養蜂

                                                      夏季~蓮園

我猜    很少人     挖過蓮藕

相信     更多深居都會區的人    

不知道     蓮藕長在        一尺深的土裡

挖蓮藕        裝備只要一隻圓鍬       很簡單吧!

                                                           秋末 ~  枯萎

                                                                                     位 觀音藍埔..........親家的~蓮園

                                                               蓮蓬滿地 ~ 不見蓮子

                                                 用力啊 ~ 拉希ㄟ (左)        晚餐看你囉!

                                                           終於現形           植物也須保護色嗎?

                                     很白喔!      我費九牛二虎之力         才挖到的          清洗一番

                                        3個壯丁+1個小時+氣喘如牛+汗流浹背 =約30台斤

               

                                                  小號的       老婆製成涼拌        也是佳餚
 

蓮藕    含維他命C     豐富鐵質

就是含鐵質多      熬湯容易變深色      但無損營養成分

有補血-助眠-利尿-開胃-止咳-清涼退火       功效

有了這次挖藕經驗       才知道          吃藕容易...挖藕難

且要        吩咐太太        爾後市場買蓮藕              千萬不要................殺價。