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花開堪折直須折--莫待無花空對枝,


雞肥 能K就快K--莫待雞瘦空嘆雞-


這-----這-----是什麼對詞?


話說5個多月前


購買40隻戰鬥雛雞


今已成熟--部分有下蛋情況


其實---下蛋階段是雞一生最肥美時段


爾後--肉質即將變老


不再鮮嫩-多汁-香甜--





不銹鋼桶--(燜機桶)厚度3MM-特別訂製


熊熊火起


先燒成碳


再置入土雞


熄火----煙盡---土雞置入中間小桶


5台斤---需時30分鐘


燜-------------------期待-------------癡癡的等----




出爐囉!


如何?垂涎三尺---------香氣四溢---


雞汁可拌麵.拌飯----超香之絕品


雞是外酥脆--內柔嫩------香甜多汁-----就是原味再原味


 

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