花開堪折直須折--莫待無花空對枝,
雞肥 能K就快K--莫待雞瘦空嘆雞-
這-----這-----是什麼對詞?
話說5個多月前
購買40隻戰鬥雛雞
今已成熟--部分有下蛋情況
其實---下蛋階段是雞一生最肥美時段
爾後--肉質即將變老
不再鮮嫩-多汁-香甜--
不銹鋼桶--(燜機桶)厚度3MM-特別訂製
熊熊火起
先燒成碳
再置入土雞
熄火----煙盡---土雞置入中間小桶
5台斤---需時30分鐘
燜-------------------期待-------------癡癡的等----
出爐囉!
如何?垂涎三尺---------香氣四溢---
雞汁可拌麵.拌飯----超香之絕品
雞是外酥脆--內柔嫩------香甜多汁-----就是原味再原味
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